Epigallocatechin Gallat (EGCG) este un puternic compus antioxidant și bioactiv găsit predominant în ceaiul verde. În calitate de furnizor dedicat EGCG, sunt încântat să vă împărtășesc procesul fascinant al modului în care este extras EGCG. Această cunoaștere nu numai că ne adâncește înțelegerea acestei substanțe remarcabile, dar evidențiază și îngrijirea minuțioasă și tehnicile avansate implicate în producția sa.
1. Sursa EGCG - ceai verde
Ceaiul verde, derivat din frunzele plantei Camellia Sinensis, servește ca sursă principală de EGCG. Frunzele sunt bogate în polifenoli, EGCG fiind cele mai abundente și puternice. Diferite soiuri de ceai verde pot conține diferite niveluri de EGCG, în funcție de factori precum cultivarea plantei de ceai, condiții de creștere și timpul de recoltare. În general, frunzele mai tinere tind să aibă un conținut mai mare de EGCG.
2. Recoltarea și procesarea inițială
Primul pas în extragerea EGCG este recoltarea atentă a frunzelor de ceai verde. Fermierii calificați Mâna - Alegeți frunzele la momentul optim pentru a asigura concentrația de cea mai înaltă calitate și EGCG. După recoltare, frunzele sunt transportate rapid la unitatea de procesare pentru a preveni oxidarea.
Odată ajuns la unitate, frunzele suferă de ofilire. Acest proces implică răspândirea frunzelor într -o zonă bine ventilată pentru a -și reduce conținutul de umiditate. Withering ajută la înmuierea frunzelor și la pregătirea lor pentru următorii pași. După ce se ofilește, frunzele sunt aburite sau tigaie. Aburul este o metodă obișnuită în producția de ceai verde japonez, în timp ce arderea este mai răspândită în procesarea ceaiului verde chinezesc. Aceste procese inactivează enzime care altfel ar provoca oxidare, păstrând EGCG și alți compuși benefici în frunze.
3. Metode de extracție
Extracția solventului
Extracția solventului este una dintre cele mai utilizate metode pentru extracția EGCG. În acest proces, frunzele de ceai verde procesate sunt înmuiate într -un solvent adecvat, cum ar fi etanolul sau apa. Etanolul este o alegere populară, deoarece poate dizolva eficient EGCG și alți polifenoli. Frunzele sunt plasate într -un vas mare de extracție și se adaugă solventul. Amestecul este apoi încălzit și agitat pentru o anumită perioadă pentru a permite extragerea EGCG din frunze în solvent.
După extracție, amestecul este filtrat pentru a separa extractul lichid de frunzele solide de ceai. Extractul lichid conține EGCG împreună cu alte componente, cum ar fi cofeina și alte polifenoli. Pentru a purifica EGCG, extractul poate suferi etape suplimentare, cum ar fi extracția lichidului lichid sau cromatografia. În extracția lichidului lichid, extractul este amestecat cu un alt solvent imiscibil, iar EGCG se desparte selectiv într -unul dintre solvenți, permițând separarea de alte impurități.
Extragerea fluidelor supercritice
Extragerea fluidelor supercritice (SFE) este o metodă mai avansată și mai ecologică. În SFE, dioxidul de carbon (CO₂) este utilizat ca solvent de extracție. În condiții de înaltă presiune și de temperatură specifică, CO₂ atinge o stare supercritică, unde are proprietăți atât ale unui lichid, cât și al unui gaz.
Frunzele de ceai verde sunt plasate într -o cameră de extracție, iar CO₂ supercritică este trecut prin ele. CO₂ supercritic poate dizolva EGCG și alți compuși non -polari și semi -polari. După extracție, presiunea este redusă, iar CO₂ revine la starea sa gazoasă, lăsând în urmă EGCG extras. Această metodă are mai multe avantaje, inclusiv capacitatea de a controla cu exactitate condițiile de extracție și nu lasă reziduuri de solvent în produsul final.
4. Purificare și concentrare
Odată extras EGCG, acesta trebuie purificat pentru a elimina impuritățile și alți compuși nedoriti. Cromatografia este o tehnică de purificare utilizată pe scară largă. Există diferite tipuri de cromatografie, cum ar fi cromatografia pe coloană și cromatografia lichidă de înaltă performanță (HPLC).
În cromatografia coloanei, extractul este trecut printr -o coloană umplută cu o fază staționară. Diferiți compuși din extract interacționează cu faza staționară la diferite extinderi, determinându -i să se separe pe măsură ce se deplasează prin coloană. Prin controlul cu atenție debitul și compoziția fazei mobile, EGCG pur poate fi colectat.
După purificare, soluția EGCG este concentrată. Acest lucru poate fi obținut prin tehnici precum evaporarea sau înghețarea - uscarea. Evaporarea implică încălzirea soluției pentru a îndepărta solventul, lăsând în urmă un extract de EGCG concentrat. Îngheț - uscarea, pe de altă parte, implică înghețarea soluției și apoi îndepărtarea gheții prin sublimare sub vid. Această metodă ajută la păstrarea structurii și activității EGCG.
5. Controlul calității
În calitate de furnizor EGCG, controlul calității este de cea mai mare importanță. După extracție și purificare, produsul EGCG suferă o serie de teste pentru a -și asigura calitatea și puritatea. Aceste teste includ cromatografie lichidă de înaltă performanță (HPLC) pentru a determina cu exactitate conținutul de EGCG, precum și teste pentru metale grele, pesticide și contaminanți microbieni.
Produsul EGCG ar trebui să îndeplinească standarde stricte de calitate în ceea ce privește compoziția sa chimică, proprietățile fizice și activitatea biologică. Doar produsele care trec toate testele de control al calității sunt ambalate și puse la dispoziție pentru vânzare.
6. Aplicații de EGCG
EGCG are o gamă largă de aplicații în diferite industrii. În industria alimentară și a băuturilor, este utilizat ca antioxidant natural pentru a prelungi durata de valabilitate a produselor și pentru a -și îmbunătăți valoarea nutrițională. Poate fi adăugat la băuturi funcționale, suplimente alimentare și chiar la unele produse alimentare.
În industria cosmetică, EGCG este evaluat pentru proprietățile sale antioxidante și anti -inflamatorii. Este utilizat în produsele de piele pentru a proteja pielea de deteriorarea oxidativă, pentru a reduce inflamația și pentru a îmbunătăți textura pielii.
În industria farmaceutică, EGCG este studiat pentru beneficiile sale potențiale pentru sănătate, inclusiv efectele sale anti -cancer, anti -diabetice și cardiovasculare. Cercetările au arătat că EGCG poate ajuta la inhibă creșterea celulelor canceroase, la reglarea nivelului de zahăr din sânge și la reducerea colesterolului.
7. Rolul companiei noastre de furnizor
În calitate de furnizor EGCG, ne -am angajat să oferim clienților noștri produse EGCG de înaltă calitate. Sursăm cele mai bune frunze de ceai verde de la fermierii de încredere, iar procesele noastre de extracție și purificare sunt efectuate cu măsuri stricte de control al calității. Am investit în statul - echipamente și tehnologii de artă pentru a asigura eficiența și fiabilitatea producției noastre.
De asemenea, oferim o varietate de produse EGCG cu purități diferite pentru a răspunde nevoilor diverse ale clienților noștri. Indiferent dacă vă aflați în industria alimentară, cosmetică sau farmaceutică, vă putem oferi produsul EGCG potrivit pentru aplicația dvs.
Pe lângă EGCG, furnizăm și alte extracte pe bază de plante de înaltă calitate. De exemplu, suntem unExtract de trifoi roșu, ingredienții activi este izoflavone, furnizor de formononetină cu ridicata,Extract de ghimbir Furnizor de pulbere Ingredienți cu ridicata/activ este Gingerol, șiFurnizor de extract de rodiola rosea cu ridicata /Ingredienții activi este Rosavin, Salidroside. Aceste extracte au, de asemenea, o gamă largă de beneficii și aplicații pentru sănătate.
8. Contactați -ne pentru cumpărare și negociere
Dacă sunteți interesat să achiziționați EGCG sau oricare dintre celelalte extrase pe bază de plante, vă invităm să ne contactați pentru discuții suplimentare. Echipa noastră de vânzări cu experiență este gata să vă răspundă la întrebări, să vă ofere informații detaliate despre produs și să negocieze cei mai buni termeni pentru achiziție. Suntem dedicați construirii de parteneriate pe termen lung cu clienții noștri și așteptăm cu nerăbdare să vă servim.
Referințe
- Higdon, JV, & Frei, B. (2003). Catechine de ceai și polifenoli: efecte asupra sănătății, metabolism și funcții antioxidante. Recenzii critice în știința alimentelor și nutriție, 43 (1), 89 - 143.
- Lambert, JD, & Yang, CS (2003). Activități antioxidative și anti -carcinogene ale polifenolilor de ceai. Arhivele de toxicologie, 78 (1), 107 - 112.
- Liang, Y., & Jiang, Y. (2013). Epigallocatechin de polifenol de ceai verde - 3 - Gallat: extracție, purificare și identificare. Journal of Separation Science, 36 (14), 2233 - 2241.
