Pe lângă faptul că furnizează acizi grași esențiali umani (AGE) și are un raport destul de benefic între grăsimi nesaturate și grăsimi saturate, sămânța de cânepă este o sursă de proteine fără gluten, ușor digerabilă, care este excelentă pentru proteinele dietetice. Este la fel. Conținut total de proteine 6 g/100 g și conținut de proteine din soia, mai degrabă decât nuci, alte semințe, lapte de vacă, carne, pește sau pasăre. Proteine de cânepă pentru mențiune umană
O combinație de 10 aminoacizi esențiali pentru o proporție foarte echilibrată. Un aspect proeminent al proteinei de cânepă este conținutul ridicat de arginină (123 mg/g proteină) și histidină (/proteină), ambele fiind importante pentru creșterea copilăriei și nevoia de sinteza a enzimelor necesare pentru a conține aminoacid. cistină (/proteină).Proteine de cânepăConține, de asemenea, un nivel relativ ridicat de metabolism al mușchilor scheletici este foarte important aminoacizi cu lanț ramificat.
